Nákupní košík
Bylík Polévkové s pažitkou směs koření 50g
Polévkové koření bez soli s pažitkou
Polévkové bez soli je univerzální kořenící směs obohacená o sušenou pažitku. Kromě absence soli neobsahuje ani zvýrazňovač chuti v podobě glutamátu.
Koření je obzvláště vhodné pro dochucení rozličných druhů polévek a omáček. Lahodnou chuť a krásnou barvu propůjčí také zapečeným pokrmům a míchaným vajíčkám. V neposlední řadě se hodí i na ryby včetně tradičního filé.
Kořenící směs obsahuje sušenou mrkev, pastinák, cibuli, pažitku a kurkumu.
Recept na filé pro opravdové gurmány
%%obrazek%%Vyzkoušejte jednoduchý recept na rybí filé, které je dochucené voňavou kořenící směsí. Podávat ho můžete třeba s mladými bramborami.
Ingredience
300 g filé3 polévkové lžíce solamylu2 polévkové lžíce másla1 polévková lžíce kořenící směsi polévkové směsi s pažitkou1 polévková lžíce oleje2 kávové lžičky drceného kmínusůl dle potřeby
Postup přípravy
1. Zmrazené filé opláchneme pod tekoucí vodou a necháme krátce povolit. Poté jednotlivé kousky filé opatrně osušíme.
2. Rybu osolíme a vetřeme do ní kořenící směs i kmín. Následně ještě lehce poprášíme solamylem.
3. V pánvi si rozehřejeme olej s máslem. Filé smažíme několik minut, a to rovnoměrně z obou stran.